各位好朋友,家裡的絲瓜買回家後,大家都怎麼料理呢?

克里斯汀前陣子在網路上看到網友分享的絲瓜烘蛋,跟我一般只是單純清炒的做法很不一樣,試著做了一次,口味的確清爽帶點番茄醬的酸甜,喜歡的口味趕緊分享給大家^^

 

材料

1.絲瓜半條,切條狀

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2.薑少許

3.蛋兩顆

4.番茄醬少許

 

步驟:

1.起油鍋,

2.薑下鍋爆香

IMG_8559_副本  

3.絲瓜下鍋拌炒,熟透後裝盤

IMG_8561_副本  

4.全蛋兩顆打成蛋花,

IMG_8560_副本  

5.蛋花煎熟直接倒蓋入步驟2

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6.淋上一些番茄醬,上桌

 IMG_8563_副本  

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