各位好朋友,家裡的絲瓜買回家後,大家都怎麼料理呢?
克里斯汀前陣子在網路上看到網友分享的絲瓜烘蛋,跟我一般只是單純清炒的做法很不一樣,試著做了一次,口味的確清爽帶點番茄醬的酸甜,喜歡的口味趕緊分享給大家^^
材料
1.絲瓜半條,切條狀
2.薑少許
3.蛋兩顆
4.番茄醬少許
步驟:
1.起油鍋,
2.薑下鍋爆香
3.絲瓜下鍋拌炒,熟透後裝盤
4.全蛋兩顆打成蛋花,
5.蛋花煎熟直接倒蓋入步驟2
6.淋上一些番茄醬,上桌
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