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關於台中的老店真的很多,記得從前念書的時候,就經常到錦祥街的一品豆花品嚐這道地的豆花口味,夏天裡加點冰,冬天喝碗熱豆花,心都跟著暖了起來。
前幾天,跟Roger又繞到了這從前熟悉的小巷裡,驚訝的是人潮依舊,我們下車點了兩碗冰品,企圖尋找舊時回憶的味道。
我點的是粉粿豆花
傳統豆花的綿密配上粉粿的Q彈口感,有一種衝突卻不帶違和的口感
Roger點的是芋頭冰
看這一碗實實在在的芋頭,真的是道地的芋頭冰,不是加工食品,也不是化學芋頭汁
這樣的傳統口味,尋得到回憶中的味道,也吃得出傳統小吃的簡單與用心
一品豆花怎麼去:
台中市錦祥街58號
電話:04 22335171
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